麺屋 八頭龍

戸田市の八頭龍に行って来ました！

戸田市役所の直ぐ側です。

ラーメン山岡家

お客さんの近所のラーメン山岡家太田店でお昼御飯にしました。

以前行った池袋店の券売機がハイテクな事になっていたときには、新店舗だからか？　っと、思っていましたが、太田店でもハイテク券売機になっていました。
（あ、写真とってないね。。。）

山岡家と言えば味噌でしょ！ってことで、特製味噌ラーメン(中)をチョイス。
待つことしばし。。。
山岡家は太麺なので、比較的待ち時間が長いです。張り紙でも茹で時間ちょっと掛かるけどごめんね的な事が書かれています。

出てきたのはこちら特製味噌ラーメン(中) \690　キャンペーンの半ライス +\30 付です。



相変わらずの濃い味噌ベースでコクのある特製味噌、とんこつで深みのある旨み。
だがしかし、以前はもーすこし酸味が効いていて、独特な味わいだったのですが、随分酸味が薄くなっていました。
んー、なんか味が濃いだけの普通の味噌ラーメンになってしまっている・・・
味買えたのかな？たまたまかな？そのうちに確認の為にもう一度行ってみよう。